Émission du 16 novembre 2021

Ce soir, à l’émission Plaisirs gourmands, c’est le thème du gaspillage alimentaire qui sera au coeur des propos! Nous recevrons d’ailleurs pour l’occasion un des responsables du chouette Marché SecondLife, ainsi que deux de La Transformerie, qui luttent tous deux contre le gaspillage à la source.
Du côté de nos chroniqueurs, Fanny Gauthier nous présentera sa stratégie de cocktails anti-gaspi (prenez des notes!), Antoine Gélinas des chefs impliqués ici ou ailleurs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, et Mathieu Valiquette dressera le lien entre le suremballage et la malbouffe.

Image Marché SecondLife