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Émission Plaisirs Gourmands – 29 octobre

Cette semaine, nous vous invitons à l’émission Plaisirs gourmands à voyager avec nous! Nous nous rendons tout d’abord dans la magnifique région de Malaga en compagnie de notre chroniqueur Antoine Gélinas, découvrons la gastronomie et les vins roumains avec Marie-Claude Di Lillo et ses invités du Salon des Vins Roumains, ainsi que des vins du monde entier avec Élyse Lambert , porte-parole de La Grande Dégustation de Montréal 2019. Puis, nous nous camperons de nouveau au Québec avec l’opération À vos frigos, que nous présente Bobby Grégoire, et un topo sur l’événement très gourmand MTL à Table.

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Émission Plaisirs gourmands – 22 octobre 2019

Une gastronomie responsable en restauration, est-ce possible? Voici la question que nous posons à une spécialiste du Gastronimic Lab de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et au fondateur du réseau Arrivage à notre émission Plaisirs gourmands de cette semaine. Mais nous plongeons aussi avec plaisir dans la programmation du Raspipav, le salon très attendu des vins en importation privée du Québec, et dégustons le mousseux rosé du Vignoble Côte de Vaudreuil. Enfin, nous soulignons la 10e édition de l’Oystermania. Bonne écoute!

Émission du 28 mai – Plaisirs gourmands

Cette semaine, nous n’avons pas lésiné, chers auditeurs! Nous vous faisons découvrir le concours de sommellerie Battle of the Somm, célébrons les 100 ans de la marque montréalaise Van Houtte, ainsi que les 10 ans du restaurant Chez Victoire. Et nous plongeons dans la littérature gourmande en compagnie de Caroline Dumas, de Dave Corriveau et d’Ariane Parlé le Gal avec de superbes ouvrages à la clef.