Émission Plaisirs gourmands – 22 octobre 2019

Émission Plaisirs gourmands – 22 octobre 2019
Saison 2018 - 2019

 
 
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Une gastronomie responsable en restauration, est-ce possible? Voici la question que nous posons à une spécialiste du Gastronimic Lab de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et au fondateur du réseau Arrivage à notre émission Plaisirs gourmands de cette semaine. Mais nous plongeons aussi avec plaisir dans la programmation du Raspipav, le salon très attendu des vins en importation privée du Québec, et dégustons le mousseux rosé du Vignoble Côte de Vaudreuil. Enfin, nous soulignons la 10e édition de l’Oystermania. Bonne écoute!

Émission Plaisirs gourmands – 15 octobre 2019

Émission Plaisirs gourmands – 15 octobre 2019
Saison 2018 - 2019

 
 
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Qu’y a-t-il au menu de l’émission Plaisirs gourmands cette semaine? Eh bien, nous recevons en studio la grande Liza Frulla, venue nous entretenir du festival Cuisine, Cinéma et confidences de Baie-St-Paul, la créatrice du blogue Cinq Fourchettes avec son nouveau livre, ainsi qu’une des responsables du très attendu LE CENTRAL, qui ouvre officiellement ses portes. Mais nous vous donnons aussi rendez-vous avec nos chroniqueurs Fanny Gauthier, Antoine Gélinas, en plus d’accueillir pour la première fois le journaliste chevronné Patrick White, qui nous fait part de ses coups de cœur gourmands dans la ville de Rimouski et du quartier Angus. Bonne écoute!