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Émission Plaisirs gourmands – 22 octobre 2019

Une gastronomie responsable en restauration, est-ce possible? Voici la question que nous posons à une spécialiste du Gastronimic Lab de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et au fondateur du réseau Arrivage à notre émission Plaisirs gourmands de cette semaine. Mais nous plongeons aussi avec plaisir dans la programmation du Raspipav, le salon très attendu des vins en importation privée du Québec, et dégustons le mousseux rosé du Vignoble Côte de Vaudreuil. Enfin, nous soulignons la 10e édition de l’Oystermania. Bonne écoute!

Émission Plaisirs gourmands – 15 octobre 2019

Qu’y a-t-il au menu de l’émission Plaisirs gourmands cette semaine? Eh bien, nous recevons en studio la grande Liza Frulla, venue nous entretenir du festival Cuisine, Cinéma et confidences de Baie-St-Paul, la créatrice du blogue Cinq Fourchettes avec son nouveau livre, ainsi qu’une des responsables du très attendu LE CENTRAL, qui ouvre officiellement ses portes. Mais nous vous donnons aussi rendez-vous avec nos chroniqueurs Fanny Gauthier, Antoine Gélinas, en plus d’accueillir pour la première fois le journaliste chevronné Patrick White, qui nous fait part de ses coups de cœur gourmands dans la ville de Rimouski et du quartier Angus. Bonne écoute!

Dernière émission – Plaisirs gourmands – 4 juin 2019

Pour la dernière émission Plaisirs gourmands de la saison 2018-2019… tout est permis!!! Enfin, presque 

😁

, puisque toute l’équipe est rarement regroupée dans un même studio. Alors, joignez-vous à Sophie Ginoux, Guénaël Revel, Gildas Meneu, Antoine Gélinas, Fanny Gauthier, Bobby Grégoire et Marie-Claude Di Lillo, pour connaître leurs coups de cœur et coups de gueule de l’année, ainsi que leurs suggestions pour l’été à venir. Du cidre du Québec à la Semaine italienne, en passant par le petit village de Chusclan en France et le gin à faire soi-même, vous ne vous ennuierez pas une seconde!

Émission du 28 mai – Plaisirs gourmands

Cette semaine, nous n’avons pas lésiné, chers auditeurs! Nous vous faisons découvrir le concours de sommellerie Battle of the Somm, célébrons les 100 ans de la marque montréalaise Van Houtte, ainsi que les 10 ans du restaurant Chez Victoire. Et nous plongeons dans la littérature gourmande en compagnie de Caroline Dumas, de Dave Corriveau et d’Ariane Parlé le Gal avec de superbes ouvrages à la clef.