ABONNEZ-VOUS !

Apple PodcastsSpotifyGoogle PlayMixCloud

Auteur/autrice : Gildas Meneu

Émission du 19 novembre 2019

Au menu de Plaisirs gourmands : nous vous invitons à vous régaler en bouquinant! Eh oui, nous profitons de la tenue du Salon du livre de Montréal pour nous entretenir avec le chef Stephane Modat, auteur de « Cuisine de pêche » (eds La Presse), ainsi qu’avec Anick Lamothe, qui a signé « Cuisine au gré des saisons pour mère poules un peu dingues » (eds Goélette). Nous avons aussi mandaté la libraire gourmande Anne Fortin pour qu’elle sélectionne les meilleurs livres gourmands représentés au Salon. Et nous recevrons la propriétaire de Chez l’Éditeur Villeray – café littéraire. Mais vous nous connaissez, il faut bien que nous nous sucrions le bec, aussi aurons-nous également le plaisir de vous faire découvrir les succulentes tartinades Allo Simonne et l’agenda gourmand de la semaine avec Guillaume Whalen.

Émission du 12 novembre 2019

Au menu cette semaine : Plaisirs gourmands vous invite en exclusivité à découvrir le Time Out Market Montréal qui a ouvert ses portes ! Et attendez-vous à une surprise de taille, puisque notre chroniqueuse Fanny Gauthier et son mari Éric Gauthier font partie de ce prestigieux projet 😉 Nous recevons s aussi en studio le boulanger propriétaire de la nouvelle Boulangerie Jarry, qui réalise ses propres farines en plus de pains délicieux, ainsi que Romain Azzolini. le cofondateur du UMAMI Le Magazine qui vient de lancer son 4e numéro et de fêter sa 1e année d’existence. Enfin, découvrez des exemples de gastronomie sociale avec notre chroniqueur Antoine Gélinas et l’agenda gourmand de la semaine avec Guillaume Whalen !