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Radio

Émission du 9 novembre 2021

À quoi ça vous fait penser, la « nostalgie gourmande »? Eh oui, c’est le thème central de notre émission du jour, avec pour invités le ténor épicurien Marc Hervieux et le chef végane avec le plus d’humour de la toile Jean-Philippe Cyr! Ils nous présenteront leurs derniers ouvrages, dans lesquels la nostalgie tient une place de choix.

Mais ce n’est pas tout! Nos chroniqueurs seront aussi de la partie! Guénaël Revel nous présentera une surprise vinique du passé, Simon Aubertin des plaisirs coupables fromagers et Bobby Grégoire des mythes alimentaires. Ah, et William d’Avignon testera nos réflexes sur les produits alimentaires qui ont marqué nos coeurs comme nos estomacs!

Photo: Livre « Réconfort végane », de JP Cyr

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